ما هو علاج وأعراض حساسية الألبان؟

قد لا نعلم أنه من 2٪ الى 3 ٪ من الأطفال الأقل من 3 سنوات مصابون ب حساسية الألبان. فيما مضى كان الخبراء يعتقدون أن الغالبية العظمى من الأطفال المصابين سوف يتغلبون على حساسية الألبان عند بلوغ عمر 3 أعوام إلا أن الدراسات الحديثة تتعارض مع هذه النظرية. كان أقل من 20٪ من الأطفال قد تجاوزوا الحساسية عند بلوغهم سن الرابعة  في إحدى الدراسات. و غالبا يتغلب حوالي 80٪ من الأطفال على حساسية الألبان قبل بلوغهم 16 عامًا.

في حين أن حليب البقر هو أكثر مسببات حساسية الألبان شيوعًا إلا أن الأشخاص قد يعانون أيضًا من حساسية تجاه حليب حيواني آخر مثل الماعز أو الأغنام أو الجاموس. يمكن أن يؤدي الحليب النباتي مثل اللوز وفول الصويا والأرز أيضا إلى حدوث الحساسية. قد يخلط العديد من الأشخاص بين حساسية الألبان وعدم تحمل اللاكتوز أو عدم تحمل بروتين حليب البقر لأنهم غالبًا ما يتشاركون الأعراض ولكن الحالات الثلاثة مختلفة تمامًا.

حساسية الألبان (أو حساسية الحليب) هي حالة تتميز بتفاعل الجهاز المناعي للشخص مع البروتينات الموجودة في الحليب ومنتجاته. يعتبر الحليب مصدرًا غنيًا بالبروتينات والمواد الغذائية الأخرى، ولكن بعض الأشخاص يعانون من تحسس أو حساسية تجاه هذه المكونات.

تتنوع أعراض حساسية الألبان من شخص لآخر، ويمكن أن تشمل:

• أعراض الجهاز الهضمي: مثل آلام البطن، والإسهال، والقيء، والغازات، والانتفاخ.
• أعراض الجهاز التنفسي: مثل السعال، واحتقان الأنف، وسيلان الأنف، وصعوبة التنفس.
• أعراض الجلد: مثل الطفح الجلدي، والحكة، والاحمرار.
• في حالة الحساسية الشديدة، قد يحدث تفاعل تحسسي حاد يُعرف باسم التحسس الشديد (الصدمة الأنفية)، وهو حالة طبية طارئة قد تشكل خطراً على الحياة وتتطلب العناية الطبية الفورية.
• إذا كنت تعاني من أعراض تشير إلى حساسية الألبان، فمن الأفضل أن تستشير طبيبك للتشخيص الدقيق. يمكن إجراء اختبارات تحسس الجلد أو تحليل الدم لتحديد وجود الحساسية. في حالة تشخيص الحساسية الألبان، ستكون الخطوة الأولى عادةً هي تجنب تناول المنتجات التي تحتوي على الألبان والبحث عن بدائل غذائية مناسبة.

تظهر  حساسية الألبان عادةً في غضون الأشهر القليلة الأولى من الحياة قبل 6 أشهر مع تفاعلات حساسية تتراوح من الطفيفة إلى الشديدة والتي قد تهدد الحياة. تظهر الأعراض عادة في غضون بضع دقائق إلى ساعات بعد تناول الحليب. بينما يمكن أن تشير  حساسية الألبان إلى حساسية تجاه أي منتج من منتجات الألبان  إلا أنها غالبًا ما تتضمن حليب البقر.

من هذه الأعراض ما يلي:

• القشعريرة
• اضطراب المعدة
• التقيؤ
• صعوبة في التنفس وصوت أزيز
• الحكة
• انتفاخ الشفتين أو اللسان أو الحلق
• دم في البراز  خاصة عند الرضع
• الحساسية المفرطة من النادر حدوثها و يُحتمل أن تكون مهددة للحياة وتؤثر على التنفس ويمكن أن تسبب الصدمة

كما هو الحال مع الحساسية الغذائية الأخرى  فإن الطريقة الأساسية لمنع حساسية الألبان هي التخلص من منتجات الألبان بشكل صارم من النظام الغذائي. قد يطلب الناس المساعدة من اختصاصي تغذية لتخطيط وجبات متوازنة من الناحية التغذوية وتناول المكملات الغذائية لتحل محل العناصر الغذائية الموجودة في الحليب مثل الكالسيوم والريبوفلافين وفيتامين د.

الحليب هو واحد من 8 مسببات الحساسية الرئيسية التي تمثل غالبية الحساسية الغذائية وردود الفعل التحسسية الخطيرة في الولايات المتحدة. على هذا النحو قد يرغب الأشخاص في استخدام النصائح التالية لتجنب ردود الفعل الخطيرة:

• التحقق من الملصقات الغذائية: يجب على الأشخاص التحقق من ملصقات المكونات لاستبعاد الأطعمة التي تحتوي على الحليب ومنتجات الألبان. المكونات المشتقة من الحليب  مثل الجبن الصناعي ونكهة الزبدة و مصل اللبن والكازين المائي شائعة في الأطعمة المصنعة.
• السؤال عن إعداد الطعام: عند طلب الوجبات السريعة أو تناول الطعام بالخارج من الضروري أن تسأل عن مكونات الطعام. قد يقوم بعض الناس بطهي الأطعمة بالحليب أو الزبدة.
• استخدام مضادات الهيستامين: قد تساعد مضادات الهيستامين التي لا تستلزم وصفة طبية في إدارة تفاعلات حساسية الألبان الخفيفة.
• حقن الأدرينالين ( الإبينفرين): قد يحتاج الأشخاص المصابون بردود فعل تحسسية شديدة إلى حقن الإبينفرين المعروف أيضًا باسم الأدرينالين. لذلك يُنصح الشخص أو مقدم الرعاية بحمل الإبينفرين في جميع الأوقات في حالة الطوارئ.

يأخذ أخصائي الحساسية الخاص بك تاريخًا مرضيا مفصلاً للحالة بما في ذلك السؤال عما تناولته والأعراض التي عانيت منها  ومدة استمرار الأعراض وما الذي فعلته للتخفيف من حدتها. اختبارات الحساسية الأكثر شيوعًا هي اختبار وخز الجلد أو فحص الدم. كلاهما يبحث عن وجود أجسام مضادة للجلوبيولين المناعي  والتي تتطور عندما يتعرض جسمك لمادة حساسة لها. تؤدي هذه الأجسام المضادة إلى إطلاق مواد كيميائية تسبب أعراض حساسية الألبان.

اختبار وخز الجلد: يتم وضع الحليب أو سائل يحتوى على مستخلص بروتين الحليب على ظهرك أوساعدك .ثم يتم وخز البشرة بمسبار صغير ومعقم مما يسمح للسائل بالتسرب إلى جلدك. إذا كنت تعاني من بقعة مرتفعة حمراء اللون عادة في غضون 15 إلى 20 دقيقة فقد يشير ذلك إلى وجود حساسية.

اختبار الدم: تؤخذ عينة من الدم و يتم اختبارها لوجود الأجسام المضادة IgE. يتم الإبلاغ عن النتائج كقيمة عددية.

حساسية الألبان قد تؤثر على الرجال والنساء على حد سواء. لا يوجد تفاوت كبير بين الجنسين فيما يتعلق بحساسية الألبان. ومع ذلك، هناك بعض الأمور التي يمكن أن تؤثر على السيدات بشكل خاص فيما يتعلق بالحساسية الغذائية.

للنساء، قد يكون للحساسية الألبان تأثير على الصحة العامة والصحة النسائية بشكل عام. بعض السيدات يعانين من مشاكل صحية مثل الانتفاخ وآلام البطن والإسهال الناتجة عن استهلاك منتجات الألبان. قد تكون هذه المشاكل أكثر شيوعًا خلال فترة الحيض أو ما بعدها، وقد تزداد حدتها في حالة اضطرابات هضمية أخرى مثل متلازمة القولون العصبي.

بالإضافة إلى ذلك، بعض الدراسات أشارت إلى وجود علاقة بين حساسية الألبان وبعض الحالات الصحية النسائية الأخرى مثل متلازمة تكيس المبايض. قد يسبب الاستهلاك المفرط للألبان زيادة في إفراز الإنسولين والهرمونات الأخرى المرتبطة بتكيس المبايض والتي يمكن أن تؤثر على توازن هرمونات السيدات.

تشير الأبحاث إلى أن بعض أنواع بروتينات الحليب (الكازين واثنين من البروتينات الموجودة في مصل اللبن وألفا لاكتالبومين وبيتا لاكتالبومين) من المرجح أن تسبب تفاعلات خطيرة. يمكن أن يساعد نوع اختبار الدم الأحدث المعروف باسم اختبار المكونات أخصائي الحساسية في تحديد مخاطر حدوث تفاعل خطير من خلال البحث عن الحساسية تجاه تلك البروتينات المحددة.

اختبار آخر قد يطلبه أخصائي الحساسية هو تحدي تناول الطعام عن طريق الفم. تحت إشراف طبي ستأكل كميات صغيرة من مادة تحتوي على الحليب أو مسحوق الحليب لمعرفة ما إذا كان قد حدث رد فعل.هذا الاختبار يتم إجراؤه في مكتب أخصائي الحساسية أو في مركز تحدي الطعام مع وجود معدات الطوارئ والأدوية في متناول اليد نظرًا لاحتمال أن يكون رد الفعل شديدًا.

ليست هناك علاقة بين عدم تحمل اللاكتوز و حساسية الألبان .

يعاني الأشخاص المصابون بالحساسية من الحليب أو منتجات الألبان من الأعراض لأن جهاز المناعة لديهم يتفاعل كما لو أن الحليب ومنتجات الألبان الأخرى هى أجسام غازية خطيرة. يمكن أن يسبب رد الفعل هذا في حدوث اضطراب في المعدة  وقيء وبراز دموي وحتى صدمة الحساسية - وهي استجابة حساسية تهدد الحياة.

لا يستطيع الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز هضم السكر الموجود في الحليب (اللاكتوز) لأن لديهم نقصًا في انزيم اللاكتيز وهو إنزيم تنتجه الخلايا الموجودة في بطانة الأمعاء الدقيقة. اللاكتيز مطلوب لاستقلاب اللاكتوز. يؤدي نقص هذا الإنزيم - الذي قد يكون مؤقتًا في بعض الأحيان بسبب العدوى - إلى ظهور أعراض مثل غازات البطن أو الإسهال أو تقلصات البطن.

إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي بعد تناول منتجات الألبان أو شربها فحاول تتبع المكملات الغذائي ولاحظ كيف يتفاعل جسمك مع العناصر التي تتناولها. يمكنك أيضًا محاولة الاستغناء عن منتجات الألبان مؤقتًا - الحليب والجبن والزبادي على سبيل المثال - من نظامك الغذائي ومعرفة ما إذا كانت الأعراض قد تحسنت. أبلغ النتائج إلى أخصائي الحساسية الخاص بك والذي يمكنه إجراء الاختبار - عادةً اختبار الجلد - لتأكيد التشخيص.

قد يعاني الأشخاص المصابون بحساسية من حليب البقر أيضًا من حساسية تجاه حليب الحيوانات الأخرى وكذلك الحليب النباتي. عادةً ما ينصح الطبيب بالبدائل والعمليات التي يمكن أن تجعل منتجات الألبان آمنة للاستهلاك.

بالنسبة للرضع قد يوصي الطبيب بحليب الأم. ومع ذلك من المهم أن يقوم الطبيب بإزالة منتجات الألبان من النظام  الغذائي للطفل أثناء الرضاعة الطبيعية. قد يقترحون أيضًا منتجات الألبان المتحللة بالماء التي تخضع لعمليات إزالة بروتينات الحليب. بدلاً من ذلك قد يوصون باستبدال الحليب بالماء أو العصير.

إذا كنت تعاني من حساسية الألبان وترغب في تخفيف الأعراض والبحث عن بدائل آمنة، إليكِ أفضل مكمل غذائي يساعد على هضم وتكسير منتجات الألبان: 

• ناتشورال فاكتورز إنزيم اللاكتاز - natural factors lactase enzyme
• إنزيميديكا دايري لهضم منتجات الالبان - enzymedica dairyassist

ننتظركِ دائمًا في مركز أندلسية لصحة وجمال المرأة ونفخر بكوننا الأكثر احترافية بين مراكز التجميل لأن هذا ما تستحقينه، احجزي الأن من هنـــــــــا.