ما هي مكونات الغذاء الصحي للأطفال؟

حتى يمكننا أن نطلق على الوجبة أنها وجبة متكاملة وصحية ف يجب إحتوائها على جميع العناصر الغذائية اللازمة لنمو الأطفال ، والتي تشمل الآتي :

• البروتينات:

البروتينات أحد أهم العناصر الغذائية الرئيسية للجسم ،وجود البروتينات في الغذاء أمر ضروري لبناء العضلات، يمكنك تقديم الأغذية الغنية بالبروتينات لطفلك مثل: البيض واللبن واللحوم الحمراء والدجاج والأسماك.

او المصادر النباتية الغنية بالبروتينات مثل: المكسرات والبقوليات والبذور والصويا .

• الفاكهة:

الفاكهة هي وسيلة لذيذة لحصول الجسم على الكثير من الفيتامينات والمعادن اللازمة لـ تقوية جهاز المناعة في الجسم والقيام بوظائف الجسم الحيوية بشكل طبيعي ،أيضا تعتبر الفاكهة أفضل بديلا صحيا للسكريات أو الحلويات ،حتى أنها تكون محببة ومقبولة لأغلب الأطفال خاصة عند تقديمها لهم على شكل عصير فواكه أو فواكه المجففة.

برغم فوائد الفاكهة الكثيرة وأهميتها يجب علينا الانتباه إلى الكميات التي يتناولها الأطفال من الفاكهة، حيث أن بعض الفواكه تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل المانجو الموز .

أيضًا يفضل عدم إضافة السكر إلى عصائر الفاكهة عند تقديمها للأطفال.

• الخضراوات:

تقدم الخضروات المختلفة والطازجة مصدرا للفيتامينات والمعادن والألياف، فتناول الخضراوات يمكن أن يساعد على وقاية طفلك من الإصابة بالإمساك والكثير من المشاكل الهضمية الأخرى.

عند تقديم الخضروات يفضل أن تكون نصف مطبوخة حتى لا تفقد قيمتها أو خواصها الغذائية ،ويوجد أنواع كثيرة للخضراوات مثل: البطاطس والجزر والفاصوليا والبازلاء وغيرها..

• الحبوب:

تدخل الحبوب في الكثير من المنتجات الغذائية مثل الخبز والمكرونة ولها دور في إمداد جسم طفلك بفيتامين ب.

حاولي تجنب وتقليل تقديم لطفلك المنتجات التي تحتوي على حبوب مكررة التي لا تحتوي على ألياف ،استعيني بالحبوب الكاملة بدلًا منها وقدمي الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة لطفلك مثل: القمح الكامل او الشوفان.

• منتجات الألبان:

تعد منتجات الألبان واللبن مثل :الجبن أو الزبادي من الأطعمة الغنية بالكثير من العناصر الغذائية نظرا لإحتوائها على البروتينات وفايتامين د الضروري للحفاظ على صحة الدماغ والأعصاب ويحافظ أيضا على سلامة العظام حيث أنه يقلل من احتمالية الإصابة ب هشاشة العظام.

على الرغم من أن الغذاء الصحي للأطفال يجب أن يحتوي على سعرات حرارية كافية حتى يحصل على الطاقة اللازمة لأداء أنشطته اليومية إلا أنه يجب الحد من بعض الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية بينما تكون القيمة الغذائية لها منخفضة وتشمل الآتي :

• الحلويات والسكريات:

حاولي استبدال السكر المضاف الموجود فيه الحلوى بالسكريات الطبيعية مثل الموجودة في الفاكهة والعسل.

• الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة:

بعض الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة مثل اللحوم المصنعة والبرجر والمقليات تكون مستحسنة بالنسبة للأطفال ولكن قد تؤدي إلى إصابة الأطفال بالسمنة بعد ذلك فبدلًا من تقديم هذه الأطعمة يمكن استبدالها بالأفوكادو والمأكولات البحرية وزيت الزيتون والمكسرات.

يبدأ الطفل في النمو بشكل أسرع من ذي قبل خلال الفترة التي يبلغ فيها الطفل عمر السنة والنصف،حين ذاك يكون اللبن بمفرده غير كافيًا لإمداد جسم الطفل بالعناصر الغذائية اللازمة لنموه، فيبدأ بتناول الأطعمة الصلبة، لذلك قد تتساءل بعض الأمهات عن الاكل الصحي للاطفال في هذا السن.

تزداد حركة الأطفال في هذا السن و يترتب عليه زيادة حاجتهم للسعرات الحرارية ، فمن الممكن أن يحتاج الطفل  يوميًا إلى 1000 سعر حراري بالإضافة إلى المعادن والفيتامينات والكالسيوم اللازم لنمو الأطفال الصحي والسليم .

فيما يلي بعض الأمثلة على الغذاء الصحي الذي يمكن تقديمه للأطفال عمر سنة ونصف:

• الفواكه:

هناك بعض الفواكه اللينة التي يسهل على الأطفال مضغها وبلعها يمكن تقديمها للأطفال مثل: الخوخ والموز وغيرها .

إذا  كانت هذه الأنواع اللينة من الفواكه يصعب على طفلك أكلها فيمكنك حينها أن تقطعيها فيسهل عليه مضغها وبلعها .

• الزبادي:

يعتبر الزبادي من المصادر الغنية بالبروتين وفيتامين د والكالسيوم الذي يساعد على بناء العظام والأسنان كما أنه يعد من الخيارات السهلة لإقناع طفلك بها.يمكنك أيضًا أن تقدمي لطفلك الزبادي مع عصائر الفاكهة فيصبح طعمه مقبولًا ولذيذ أكثر بالنسبة للأطفال .

• الشوفان:

يعتبر الشوفان مصدرا صحيا للكربوهيدرات الصحية والفيتامينات والمعادن كما أنه من الحبوب الكاملة التي تحتوي على الألياف ويمكن إعدادها باستخدام العديد من الطرق مما يجعلها تبدو جذابة بالنسبة للأطفال في هذا السن.

يمكنك إعداد الشوفان بطرق عدة منها : إضافة الحليب المغلى للشوفان وتركه يبرد قليلًا قبل تقديمه للطفل ، ويمكنك  أيضًا تحليته بطريقة طبيعية  بدلا من السكر بإضافة الفواكهة المجففة والعسل .

• البيض:

يعتبر البيض من الأغذية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مما يجعلها لا غنى عنها خصوصًا في وجبة الإفطار.

فالبيض غني بالبروتينات والدهون الصحية والكالسيوم وفيتامين د، ولكن يجب الحرص إذ قد يكون طفلك مصاب بالحساسية تجاه البيض إذ أنه من الأطعمة المسببة للحساسية لدى بعض الأطفال لذلك عليك مراقبة طفلك بإستمرار بعد تناوله للبيض حتى تتأكدي من عدم ظهور أعراض الحساسية لديه وهي تشمل عدة أعراض  منها حساسية الجلد وضيق التنفس .

اقرأ أيضًا: علاج الصرع عند الأطفال

الحفاظ على تناول الغذاء الصحي عند الأطفال يرتبط ارتباطًا وثيًقا بتطوير العادات الصحية أكثر من نوعية الطعام.

فتطوير العادات الصحية لدى أطفالك يجعلهم ينجذبون أكثر إلى الأطعمة الطبيعية الصحية عن الأطعمة المصنعة التي لا تحتوي على فوائد غذائية.

هناك أكثر من طريقة بمكنك بها النجاح مع طفلك بها لتبني العادات الصحية للغذاء، إليك بعضها:

• عند توجيه طفلك ركز على الأطعمة التي يمكنه تناولها وإشباعه بدلًا من الأطعمة التي يجب منعها مثل الأطعمة المصنعة والمقلية والمعلبة.
• يقوم الأطفال في هذا السن بتقليد آبائهم ،يمكنك اغتنام تلك الفرصة بأن تصبح قدوة ومثال يحتذى به حيث أنه بكل بساطة يمكنك تناول الأطعمة التي تريد أن يتناولوها أمامهم وسوف يقومون بتقليدك .
• بإضافة لمسة من البهارات الطبيعية مثل الكمون والزنجبيل وغيرها يمكنك أن تجعل مذاق الأطعمة الصحية لذيذا و جميلًا بالنسبة للأطفال .
• عليك الإبتعاد بقدر الإمكان عن  الوجبات الجاهزة والسريعة لإحتوائها على سكر مضاف ودهون مشبعة ، والإعتماد الكلي على إعداد الوجبات في المنزل .
• عند الذهاب إلى التسوق أو إعداد الوجبات يمكنك أن تأخذ برأي أطفالك لتمكنهم من اختيار الأطعمة التي يفضلون تناولها عن غيرها .
• يمكنك وضع بعض الوجبات الجاهزة للأكل خفيفة وصحية بالقرب من متناول يد الأطفال في حين الشعور بالجوع بين الوجبات الأساسية .
• احرص على أن يتناول أطفالك وجبة إفطار متكاملة غنية بالبروتين والألياف والكربوهيدرات وتحتوي على السعرات الحرارية اللازمة.

يجب استشارة الطبيب قبل إعطاء الطفل الفيتامينات أو المكملات الغذائية، والذي قد يوصي بفيتامينات متعددة أو بحسب ما يحتاجه الطفل، ومنها:

• سانوفيت فيتامينات متعددة Sanovit multivitamin.
• نكيلوديون سبونج بوب فيتامينات متعددة للاطفال Nickelodeon Spongebob multivitamins.
• كارلسون سوبر ديلي فيتامين د3 للأطفال Carlson Super Daily Vitamin D3.

ختاماً، فقد تعرفنا على العناصر الغذائية الصحية لطفلك في أعمار مختلفة وكيفية بناء عادات أكل صحية لطفلك ولنمو العظام بشكل صلب دون التعرض ل ليونة العظام، والكثير من المعلومات الهامة التي تساعدنا في في تطوير عادتنا الصحية في الأكل،اقرأي أيضًا مقالات أخرى قد تهمك عن صحة الطفل على موقعنا مستشفي أندلسية 

احجز الآن في مستشفيات أندلسية لأفضل الخدمات الطبية والرعاية الصحية. نحن هنا لمساعدتك في الحفاظ على صحتك، من هنــــــــا.