ما هو أفضل نظام تغذية لمرضى السكر والضغط؟

يصيب مرض السكري من النوع الثاني الأفراد بسبب زيادة مقاومة الأنسولين لديهم والانسولين هو الهرمون الذي يحتاجه جسمك لاستخدام سكر الدم للحصول على الطاقة.

فعند الإصابة بداء السكري من النوع الثاني يتراكم السكر في الدم لأن الجسم حينها يقاوم الأنسولين وهذا يعني أن الجسم ينتج المزيد من الأنسولين الذي يؤدي إلى احتفاظ الجسم بالملح والسوائل وهذا هو السبب الذي يزيد خطر إصابة مريض السكري بارتفاع ضغط الدم. بجانب أيضا الأكل الممنوع لمرضى السكر

نتيجة لذلك فمن الضروري على مريض السكري فحص ضغط الدم بشكل منتظم كما يجب فحص نسبة السكر في الدم.

قد تشعر بالقلق من أن إصابتك بمرض السكري ستجبرك على التخلي عن الأطعمة التي تستمتع بها وتجعلك تتبع نظام تغذية قاسي، لكن الخبر السار هو أنه يمكنك الاستمرار في تناول الأطعمة المفضلة لديك ولكن قد تحتاج إلى تناولها بكميات أصغر أو الاستمتاع بها كل فترة وليس دائمًا كما كنت تفعل من قبل.

غالبًا يحتاج مريض السكري إلى تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية التي تمده بجميع العناصر الغذائية بالكميات التي يحتاجها الجسم.

الأطعمة التي يمكن لمريض السكري تناولها تشمل الآتي:

الخضروات

-          البروكلي والجزر والخيار والفلفل والطماطم.

-          الخضروات النشوية: يمكن لمريض السكري أن يتناول البطاطس والذرة والبازلاء الخضراء.

-          الفواكه: تشمل البرتقال والبطيخ والتوت والتفاح والعنب.

-          الحبوب: يجب أن تكون نصف الحبوب التي يتناولها يوميًا من الحبوب الكاملة مثل القمح والأرز والشوفان والذرة والشعير والكينوا.

البروتين

-          اللحم البقري.

-          دجاج أو ديك رومي بدون جلد.

-          الأسماك والمأكولات البحرية.

-          البيض.

-          المكسرات مثل الفول السوداني.

-          الفاصوليا المجففة والبازلاء.

-          منتجات الألبان الخالية من الدسم أو قليلة الدسم.

-          الحليب.

-          الزبادي.

-          الجبن.

يجب على مريض السكري تجنب الأطعمة المقلية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والدهون المتحولة حيث أنها بتؤثر عليه بشكل كبير ومن الأمثلة:

• الأطعمة الغنية بالسكر وكذلك المشروبات مثل( الكعك والحلويات والبسكويت والمشروبات الغازية والدونات و العصائر).
• المشروبات الساخنة المحلاة مثل القهوة والشاي.
• الكربوهيدرات مثل الخبز الأبيض والأرز.
• الأطعمة المقلية مثل البطاطا والشيبسي.
• الأطعمة الجاهزة.
• المشروبات الكحولية.
• مشروبات الطاقة.
• الأطعمة المالحة.
• الفواكه عالية السكر مثل الموز والعنب والمانجو.

أهم الأشياء التي يمكن لأي شخص القيام بها للتحكم بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم هو إجراء تغييرات في نمط الحياة.

يمكنك اتباع النصائح التالية لتساعدك على السيطرة على كلا الحالتين والحفاظ على صحتك:

●        ممارسة الرياضة بشكل منتظم.

●        إذا كنت تعاني من السمنة فابدأ بإنقاص وزنك.

●        قلل من تناول الملح في طعامك إلى جرامين يوميًا وهذا يكون في حدود ملعقة صغيرة.

●        امتنع عن التدخين.

●        حاول تجنب استخدام الأدوية المضادة للالتهاب غير الستيرويدية مثل مسكنات الألم التي لا تستلزم وصفة طبية إلا في الحالات الضرورية إذ يمكن أن تسبب ارتفاع ضغط الدم.

●        يمكنك اتباع النظام الغذائي الذي يهدف للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم المسمى (DASH)، فحمية داش تشبه كثيرًا حمية البحر المتوسط التي توصي بتناول الكثير من الفواكه والخضروات والأسماك والدهون الصحية والحبوب الكاملة.

يساعد هذا الجدول الحفاظ على مستويات السكر في الدم في الإطار الطبيعي لها، وايضا يحسن من الصحة العامة  فهو جدول غذاء مريض السكر والضغط مثل:

يجب على مرضى السكر توزيع وجباتهم على مدار اليوم بدلاً من تناول وجبة واحدة أو وجبتين كبيرتين يوميًا إذ ترفع الوجبات الكبيرة من نسبة السكر في الدم بينما تساعد الوجبات الصغيرة الموزعة على مدار اليوم في الحفاظ على استقراره.

الإفطار

يمكن أن يكون الإفطار كالتالي:

-           قطعة خبز محمص من الحبوب الكاملة وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني وموزة صغيرة.

-           كوب من الحبوب مع كوب من الحليب وبيضة أو بيضتين ومشروم مقلي وفلفل وبرتقالة صغيرة.

الغداء

-          شطيرة لحم وجبن ويكون الخبز مصنوع من الحبوب الكاملة وتفاحة صغيرة وقطع الجزر بمقدار كوب واحد.

-          كوب واحد من الفلفل الحار مع خمس قطع من البسكويت المملح.

-          لفائف التورتيلا مع 1/3 كوب من الحمص وكوب من شرائح الفلفل وشرائح الدجاج وقطعة فاكهة.

-          قطعة لازانيا مع كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة وشريحة من الخبز.

العشاء

يمكن أن تتكون وجبة العشاء من الدجاج المشوي في الفرن وبطاطا صغيرة مخبوزة ونصف طبق من الهليون أو الخضروات الأخرى وكوب من الحليب وقطعة فاكهة.

تشمل الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض البطاطا الحلوة وخبز القمح الكامل المطحون.

تعتبر الفواكه من الأغذية المهمة لمرضي السكر والضغط اذا تم تناولها باعتدال واختيار أفضل الأنواع:

• التفاح
• البرتقال
• الفراولة
• العنب
• التوت
• الكمثري
• الخوخ
• الكيوي
• الرمان
• البطيخ

فواكه يجب تناولها بحذر لأنها تحتوي على نسبة سكر كبيرة

• الموز
• المانجو
• العنب

يحتاج مريض السكري إلى مكملات غذائية خاصةً تلك التي تحتوي على فيتامين ب المركب والذي يساعد على تقوية الأعصاب. قد يوصي الطبيب ما يلي:

• فيتابيوتكس ديابيتون- Vitabiotics Diabeton.
• نيوروفيت- Neurovit.
• نيورو بي- Neuro-B.
• نيوروروبين فورت- Neurorubin Forte.

ننتظركِ دائمًا في مركز أندلسية لصحة وجمال المرأة ونفخر بكوننا الأكثر احترافية بين مراكز التجميل لأن هذا ما تستحقينه، احجزي الأن من هنـــــــــا.